Handgepflückte Williams Birnen aus dem Wallis werden voll ausgereift zur Vergärung eingemaischt und danach nach alter Tradition destilliert. Prägnantes Williams Aroma, mild und lang anhaltend im Abgang.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Zutaten: Williams Birnen
Lagerungszeit: Mindestens 1 Jahr
Herkunftsland: Schweiz (Wallis)
Aussehen: Klar, farblos
Nase: sauber, mittlere Intensität, reife Williams Birne, leicht laktisch und buttrige Noten
Gaumen: milder Antrunk, typische Reiffruchte Williams Birne, Zitrone, herbal/würzig, schalig, dezent grün, langanhaltend
Gesamteindruck: Ein exzellentes Destillat mit reiffruchtiger Birnenaromatik und herbal/würzigen Noten.
Anwendung: Am besten bei Zimmertemperatur pur geniessen.
Auszeichnungen: 2023/24 Silber DistiSuisse, 2021/22 Gold DistiSuisse, 2019/20 Silber DistiSuisse und 2012 Ostschweizer Edelbrand Prämierung