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Brennvorführungen – Besichtigung – Degustation
Tauchen Sie ein in die Welt der Destillation.
Die Dauer der Brennvorführung und anschliessenden Degustation beträgt etwa 2 bis 3 Stunden.
Je nach Jahreszeit und deren Früchte kann auch praktisch frisches Obst eingemischt werden. Ansonsten einfach theoretisch.
Inhalt
- Einfüllen und Aufheizen des Brennhafens
- Abtrennung des Vorlaufs (Methanol, Cyanide, Fuselöle etc.)
- Kernstück Abtrennung vor dem Nachlauf
- Zeigen oder Erklärung zur Einstellung auf einen gewünschten Vol. %
- Kühlung und Filtrierung
- Lagerung und Weiterverarbeitung
Preise
- Brennvorführung inklusive Degustation: Pauschal CHF 250.- bis maximal 10 Personen
- Brennvorführung inklusive Degustation: CHF 25.- pro Person bei 11 bis maximal 16 Personen
- Brennvorführung inklusive Degustation und Verpflegung: auf Anfrage