Der barrique Blauburgunder Tresterbrand «Double T Spirit», der mindestens 1 Jahr alt ist, wird nun in ein Eichenfass gefüllt und schläft dort für ca. 2 Jahre weiter. Mit einer goldbraunen Farbe filtriert und abgefüllt. Ein Aroma von Trauben und Tannin vom Holzfass.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Zutaten: Traubentrester – Häute und Kernen, die beim Rotwein abgepresst werden.
Aussehen: Goldbraune Farbe
Lagerungszeit: 1 Jahr und danach ca. 2 Jahre im Eichenfass.
Herkunftsland: Schweiz (Bündner Herrschaft)
Anwendung: Am besten bei Zimmertemperatur pur geniessen.
Auszeichnungen: 2014 Ostschweizer Edelbrand Prämierung