Alter Williams
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Alter Williams

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Entsteht durch die 8-monatige Weiterveredelung des Williamsbrandes, der schon mindestens ein Jahr vorher gelagert worden ist. Mit Zucker und der Frucht selber bekommt der Edelbrand die dunkle Farbe und ein noch besseres, lang anhaltendes typisches Williamsaroma.

Alkoholgehalt: 40 % vol.

Zutaten: Williams Birnen, Zucker

Aussehen: Goldbraun

Lagerungszeit: mindestens 1 Jahr

Dauer der Veredelung: 8 Monate

Herkunftsland: Schweiz

Anwendung: Pur geniessen. Bei Raumtemperatur ist immer die beste Aromaentwicklung.

Auszeichnungen: 2020 Gold bei Disti Suisse National und 2012 Ostschweizer Edelbrand Prämierung