Klarer, mindestens 1-jähriger Birnenbrand wird mit Früchten weiterveredelt und mehrere Monate gelagert. Ein leicht süssliches und sehr aromatisches angenehmes Bouquet.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Zutaten: Birnen, Zucker
Aussehen: Goldbraun
Lagerungszeit: mindestens 1 Jahr
Dauer der Veredelung: 8 Monate
Herkunftsland: Schweiz
Anwendung: Pur geniessen. Bei Raumtemperatur ist immer die beste Aromaentwicklung.
Auszeichnungen: 2010 Ostschweizer Edelbrand Prämierung