Der «Double T Spirit» wird aus Traubentrester destilliert. Bei der Weinproduktion werden die Häute und Kernen abgepresst. Das ist das Rohmaterial, das danach mit Wasser in den Brennofen kommt und schonend destilliert wird.
Alkoholgehalt: 40 % vol.
Zutaten: Traubentrester – Häute und Kernen, die beim Rotwein abgepresst werden.
Aussehen: klar filtriert, transparent
Lagerungszeit: mindestens 1 Jahr
Herkunftsland: Schweiz (Bündner Herrschaft)
Anwendung: Bei Zimmertemperatur pur geniessen.
Auszeichnungen: 2008 Ostschweizer Edelbrand